Il tagliere del mitico Giorgione
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
Non ricordo bene ma da calcoli sulle foto, dovrebbe essere alto 7 cm. e misurare cm. 40x52.
L' ulivo è uno dei migliori legni da taglieri, la noce un po meno, ma ci sta bene assieme.
Attenzione, a non fare la cornice attorno, come il mio piccolo, internamente si è seccato e ha fatto crepe, fatelo come quello sopra grosso, il legno si muove, va lasciato libero e in venatura.
L' ulivo è uno dei migliori legni da taglieri, la noce un po meno, ma ci sta bene assieme.
Attenzione, a non fare la cornice attorno, come il mio piccolo, internamente si è seccato e ha fatto crepe, fatelo come quello sopra grosso, il legno si muove, va lasciato libero e in venatura.
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
Dovrò restaurarlo, non lo ho mai usato e forse andava usato
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
Bello!! intanto che aspetti la cottura puoi fare una partita a dama
Ferruccio
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
Restaurato senza cornice, ora penso di usarlo.
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
In effetti è una mezza dama, se lo taglio a metà, ottengo una dama.
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
il pezzo singolo è di 40 x 40 mm , altezza 90 mm
sono 2 anni che lo usiamo alla grande e non ha mai fatto difetti, credo che il segreto sia proprio usarlo,unto ,grasso ,liquidi e aromi vari , lo tengono "vivo"
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
Mi fa piacere Nicola, lasciar libero il legno e usarlo non darà mai problemi.
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
Sono preoccupato,non ho ancora assaggiato una fetta di sopressa tagliata sul tagliere in questione
Corrado
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- masivo
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
Meglio Corrado che Te te rangi, o muori di fame,
Colpa del periodo ovviamente, no se pol
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
Bello il tagliere Giorgione melo devo fare anch'io per la nuova cucina
Alberto "Il Grappo"
Weihrauch HW977 Cal. 4,5 Full
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Re: Il tagliere del mitico Giorgione
bellissimo. ottime macchine per lavorare il legno a quel modo....