Fogassa

[gtrevize1]

Questa mattina sono stato al TSN ad estirpare rovi per il nostro nuovo campetto....ora ho un bel mal di schiena.....onde per cui, mi dedico alla mia seconda passione la cucina, sto facendo la focaccia ligure, farina 0, acqua, olio evo, sale zucchero e lievito, tre lievitazioni e fra 5 minuti in forno.....poi vi dico come è venuta

[sergio1949]

Io per mangiarla faccio meno fatica di te, scendo le scale e entro nel forno di fronte casa mia, la fa ottima.
Tu come la fai, normale con cipolle ,secca con la salvia con farina di mais?
Come vedi ci sono diverse variani, ma le due meglio sono le prime due.
Ciao e Buon appetito, io sono a dieta
Ciao ( sarebbe megio un biachino che una birra, ma qui non c'è.

[gtrevize1]

Sergio...mi è venuta strepitosa ...l'ho fatta naturale ma ora la riempio con un buon salame nostrano

[Spyro]

Mauri perchè non metti le foto ???

[gtrevize1]

eheheeh...le foto? troppo tardi, metto foto di moglie e figlia con sorriso da orecchio ad orecchio

[Spyro]

beh! per valutare la bontà della focaccia
non sarebbe male!

[sergio1949]

Per la battuta e per la focaccia.
Un ligure avrebbe messo il salame di Sant Olcese, che con la focaccia va a nozze.
Ciao e Buona Digestione