Pollo al limone

[aircore]

Pollo al limone.
Piatto molto semplice abbastanza dietetico ma molto saporito!

Ingredienti:

1 Pollo intero di taglia medio/grande
2 Limoni (adeguati alla taglia del pollo)
2 Dadi da brodo
Nient'altro !

Infilare alternativamente, nel pollo intero, un dado... un limone... un dado...un limone.
NB. I limoni vanno lasciati interi, solo lavati.

Infornare a 180/200 gradi per 1,30-2 ore, a seconda della taglia del pollo.
Trascorso il tempo, tagliare a pezzi il pollo e irrorarli con il sugo formatosi durante la cottura.
Buttare i limoni.
Infornare nuovamente per altri 20 min circa.
Servire senza aggiungere olio, sale ecc...

Servire accompagnato con insalata verde. Ma naturalmente va bene anche quello che piú vi aggrada.

Piatto molto saporito e leggero...provare per credere.

Buon appetito !



PS Mentre scrivo mi sta venendo l'acquolina in bocca...

[Spyro]

bella ricetta, in Grecia ho gustato un piatto simile:
Katopoulo lemonato sto fourno(pollo al forno con limone), che prevede però l'aggiunta di
patate, ma per il resto è uguale.