Ricetta semplice semplice
Dopo averli lavati ed asciugati per bene, tagliate i granchi a pezzetti, deponeteli in una padella e fateli rosolare da ambo le parti con dell'olio extravergine d'oliva, un pezzetto di cipolla un trito d'aglio e del prezzemolo con del peperoncino, dopodichè aggiungete un bicchiere di vino bianco dei pomodorini freschi e del basilico...... portate ad ebollizione, salate, e dopo una mezzora circa il sughetto ai granchi è bello che pronto
Ingredienti :
Granchi del pacifico
pomodorini freschi
vino bianco
cipolla ed aglio
prezzemolo e peperoncino
basilico fresco
buon appetito
Spaghetti ai granchi
Moderatore: Carlo5
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Spaghetti ai granchi
Marco
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Re: Spaghetti ai granchi
succulente e gustosa ricetta
se permetti un suggerimento, io preferisco i nostri granchi pelosi del Mediterraneo
e se ci salti dentro due spaghetti, sono la morte loro
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Re: Spaghetti ai granchi
.....e ci puoi scommettere! da noi vengono chiamati FAONI viene un sugo che è uno spettacolonicola ha scritto: succulente e gustosa ricetta
se permetti un suggerimento, io preferisco i nostri granchi pelosi del Mediterraneo
e se ci salti dentro due spaghetti, sono la morte loro
ma anche questi non son male .....
ciao ragazzi
Marco
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Re: Spaghetti ai granchi
A casa piace praticamente solo a me, quindi in genere la faccio quando sono da solo (e mi voglio viziare) o quando c'è la mia ragazza a cena (rigorosamente senza parentado, sono all'antica io)
Però uso i granchi piccoli, con questa varietà non ho mai provato. Mi sa che alla prossima occasione....
Però uso i granchi piccoli, con questa varietà non ho mai provato. Mi sa che alla prossima occasione....
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Re: Spaghetti ai granchi
Non mi picchiate, ma con la polpa di granchio in scatola, che ha un sapore piuttosto forte, come fareste? Io ho provato una sorta di sugo, ma faceva veramente schifo: troppo 'pescioso? per i miei gusti.
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Re: Spaghetti ai granchi
è un pò come fare gli spaghetti alle vongole....con le vongole in vasetto!seacode ha scritto:Non mi picchiate, ma con la polpa di granchio in scatola, che ha un sapore piuttosto forte, come fareste? Io ho provato una sorta di sugo, ma faceva veramente schifo: troppo 'pescioso? per i miei gusti.
la ricetta sopra è facile facile.... . in ben che non si dica hai un sughetto niente male
che sè poi vai a vedere....mezzo chilo di qualsiasi granchio che trovi al mercato del pesce, costerà meno della polpa in scatola
ciao
Marco
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