La nduja di Spilinga

Parliamo di cucina, perchè a pancia piena, si spara meglio :-).

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ilmoro
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La nduja di Spilinga

#1 Messaggio da ilmoro »

Ciao ragazzi, qualcuno di voi la conosce? è una delle cose più buone della Calabria, sia mangiata da solo con il pane o se ci fate la pasta o qualsiasi cosa vi venga in mente :tongue:



dedicato alla mia dolce metà che è appunto di Spilinga :smile:
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gamosasa66
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Re: La nduja di Spilinga

#2 Messaggio da gamosasa66 »

ilmoro ha scritto:Ciao ragazzi, qualcuno di voi la conosce? è una delle cose più buone della Calabria, sia mangiata da solo con il pane o se ci fate la pasta o qualsiasi cosa vi venga in mente :tongue:
ahahhahha.....tranquillo!!!....un calabrese ah già provveduto a far assaggiare la nduja ai nostri amici siculi......


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tranquillo....un calabrese ah già provveduto a far assaggiare la nduja agli amici siculi......ancora ne parlano!!!....ahahahha
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ilmoro
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Re: La nduja di Spilinga

#3 Messaggio da ilmoro »

gamosasa66 ha scritto:
ilmoro ha scritto:Ciao ragazzi, qualcuno di voi la conosce? è una delle cose più buone della Calabria, sia mangiata da solo con il pane o se ci fate la pasta o qualsiasi cosa vi venga in mente :tongue:
ahahhahha.....tranquillo!!!....un calabrese ah già provveduto a far assaggiare la nduja ai nostri amici siculi......


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grande :grin: diffondetela in tutto il mondo... è arrivata anche in giappone :clap:

Giausieppe
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Re: La nduja di Spilinga

#4 Messaggio da Giausieppe »

io sono di caserta e conosco bene questo prodotto, a mezzo giorno l'ho mangiata.. la uso nella pasta e sul pane... è buonissima :grin:
me la porta mia zia dalla calabria

ilmoro
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Re: La nduja di Spilinga

#5 Messaggio da ilmoro »

Bravissimo :D la pasta con la nduja e buonissima... mia mamma l'altra volta l'ha fatta insieme al tonno e ai funghi con un pò di sugo... era davvero ottima :tongue:

Giausieppe
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Re: La nduja di Spilinga

#6 Messaggio da Giausieppe »

poi quando tengo fame la mangio sul pane a quantità pazzesca...

ilmoro
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Re: La nduja di Spilinga

#7 Messaggio da ilmoro »

Giausieppe ha scritto:poi quando tengo fame la mangio sul pane a quantità pazzesca...
se metti un pò prima il pane in forno e poi ci metti la nduja sopra è ancora più buono :smile:

ilmoro
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Re: La nduja di Spilinga

#8 Messaggio da ilmoro »

Giausieppe ha scritto:poi quando tengo fame la mangio sul pane a quantità pazzesca...
se metti un pò prima il pane in forno e poi ci metti la nduja sopra è ancora più buono :smile:

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Re: La nduja di Spilinga

#9 Messaggio da Giausieppe »

otticomo consiglio, la prossima volta lo faccio rosolare sul camino e nduja a tutta forza :itwasntme:

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Re: La nduja di Spilinga

#10 Messaggio da 883 »

Buonissima :tongue: , Antonio devi sapere che grazie all'amico Saverio :whink: ci siamo già mangiati questa.
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La cucina calabra è veramente buona e piccante come piace ai buongustai.
Spero che quando qualcuno dei calabri scenda per il raduno ci rifornisca di questa prelibatezza. :tongue: :tongue:
Chi non ride mai non è una persona seria.
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Gabriele.
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ilmoro
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Re: La nduja di Spilinga

#11 Messaggio da ilmoro »

883 ha scritto:Buonissima :tongue: , Antonio devi sapere che grazie all'amico Saverio :whink: ci siamo già mangiati questa.
DSCN3651.JPG
La cucina calabra è veramente buona e piccante come piace ai buongustai.
Spero che quando qualcuno dei calabri scenda per il raduno ci rifornisca di questa prelibatezza. :tongue: :tongue:
Questa pasta deveva essere proprio buona :clap: e si la cucina calabrese è ottima... a chi piace il piccante ci va a nozze :D

Spyro

Re: La nduja di Spilinga

#12 Messaggio da Spyro »

davvero molto buona,
a me piace troppo mangiare piccante

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Re: La nduja di Spilinga

#13 Messaggio da gtrevize1 »

...la nduja....mmmmmmm buona. Alla sagra del nostro patrono c'era una bancarella calabra, me ne sono presa una e mangiata tutta....dico tutta, metà sul pane e meta come condimento per una pasta da lacrimuzze...in tutti i sensi :tongue: :tongue: :tongue:
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Re: La nduja di Spilinga

#14 Messaggio da felix62 »

la nduja è buona ma non esagerate tanto altrimenti va a fuoco.... il ..... cannone
una ricetta
in un padellone mettete un pò di olio extravergine di oliva, mettete dentro un pò di nduja e fatela rosolare senz afarla bruciare.
calate dentro gli spaghetti, cotti a parte al dente e scolati, e mescolateli.
adesso potete metterli nella "limba" pronti per essere serviti.
sopra una grattata di parmigiano... a me non piace ma l'optimum sarebbe una grattata di pecorino stagionato.
ad accompagnare l'ingoio un buon vino corposo da bettola..ma anche un fantastico nero d'avola.
buon appetito
Felix dicet
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Re: La nduja di Spilinga

#15 Messaggio da franz07 »

gamosasa66 ha scritto:...tranquillo....un calabrese ah già provveduto a far assaggiare la nduja agli amici siculi......ancora ne parlano!!!....ahahahha
Già ne parliamo ancora in quanto il buon Sasà non si è fatto più vedere da queste parti e siamo tutti in astinenza da 'nduja.

Ottima su creckers... :tongue:
"La grandezza richiede immensi sacrifici e non accetta alcun ripensamento..."


Franz

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Re: La nduja di Spilinga

#16 Messaggio da gamosasa66 »

franz07 ha scritto:
gamosasa66 ha scritto:...tranquillo....un calabrese ah già provveduto a far assaggiare la nduja agli amici siculi......ancora ne parlano!!!....ahahahha
Già ne parliamo ancora in quanto il buon Sasà non si è fatto più vedere da queste parti e siamo tutti in astinenza da 'nduja.

Ottima su creckers... :tongue:
ahahahhahahhha.....ciao franz!!!!!.....sono preso da altre cose....ci verrò un altra volta!!!.....quella che ho portato io era pure di spilinga!!!...ma vedrai che un altro calabrese ve la porterà.......
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